A todos nos falta tiempo para cumplir con nuestras obligaciones laborales, familiares y de ocio y muchas veces esa falta de tiempo la compensamos dedicando menos tiempo a la cocina. Si deseas que los huevos queden bien cocidos, ten en cuenta que el agua debe estar hirviendo antes de echar los huevos en exactamente la misma, así se consigue una cocción ideal y además conseguimos que la yema quede centrada, algo interesante sobre todo para esta receta.

Si te decantas por la primera, se echa un poco de aceite de oliva virgen en el fondo de la bandeja del horno, y sobre la misma se marchan poniendo capas de verduras, por poner un ejemplo, primero las berenjenas, después el tomate colorado, después el calabacín, el pimiento verde y acabando con el tomate.

Si prefieres presentar el plato en forma de espiral, emplea una fuente de buen tamaño para la cantidad de verduras que tienes, y vas colocando las rodajas de forma vertical, intercalando una de cada ingrediente, y formando una suerte de espiral hasta completar la fuente.

Aunque es una receta con diversas variaciones, ya que en todos y cada región se prepara de una forma, la base de la receta es similar, en tanto que los ingredientes básicos son siempre y en todo momento exactamente los mismos. Receta completa para elaborar unas rosquillas al horno, una forma distinta de hacerlas mas que vale la pena probar. En realidad solo hago el hummus y el momo, ya que me recuerdan mis viajes a sus países de origen. Este plato tiene una base muy afín a la ratatouille, y dependiendo de la zona se prepara de una forma u de otra variando ciertos ingredientes. Goza de una rica crema de lentejas con la receta que te mostramos a continuación.

Te enseñamos a elaborar unas muy ricas galletas de mantequilla en la Thermomix, tan ricas como las de siempre mas que se preparar más de manera fácil con la ayuda de nuestro robot de cocina. Una auténtica delicia esta variante de que os planteamos de la receta original, y es que seguro que te sorprenderá el sabor y la textura de este rico guacamole con queso.

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